BLORA, (blora-ekspres.com) – Tim gabungan yang terdiri dari Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian Dan Peternakan serta Labkesda hingga kepolisian melakukan inspeksi mendadak (sidak) makanan di Pasar Tradisional Sido Makmur, Blora, Selasa (11/04/2023)..
Dalam inspeksi tersebut petugas gabungan membeli beberapa bahan makanan untuk dijadikan sampel pemeriksaan di laboratorium.
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Blora, Edy Widayat menjelaskan terdapat 19 makanan yang diperiksa di laboratorium. Hasilnya, ada 1 bahan makanan yang diketahui menggunakan zat pewarna buatan.
“Dari 19 makanan tersebut ada 1 makanan yang mengandung Rhodamin B. Yaitu krupuk Unyil atau krupuk pentil,” kata Edy Widayati, kepada sejumlah media di lokasi.
Menurutnya, Rhodamin B merupakan pewarna buatan yang biasa digunakan untuk produk tekstil. Pewarna ini sangat tidak aman untuk digunakan sebagai pewarna makanan.
Penggunaan pewarna tekstil untuk makanan berisiko menyebabkan kerusakan organ, di antaranya hati dan ginjal serta menyebabkan kanker.
Meski begitu, lanjutnya, pihaknya tidak memberikan sanksi kepada pedagang yang menjualnya.
“Kami memberikan penyuluhan kepada pedagang untuk tidak lagi menjual barang-barang tersebut,” kata Edy.
Meski begitu, dia berjanji akan memberikan sanksi yang lebih tegas jika pedagang masih tetap menjual produk yang sama.
“Barang akan ditarik untuk tidak diedarkan lagi,” tegasnya.***
